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【天天报资讯】春天是孩子猛长个的季节，常吃5道家常菜，补充营养，助力长高个
发布时间：2023-03-24 14:49:41 来源：Jenny的小厨房

导语：春天是孩子猛长个的季节，常吃5道家常菜，补充营养，助力长高个

家里有了孩子后，家长们都特别关注孩子的发育，希望他长得高又聪明，相信你也是其中一位，那么现在正处在春天孩子猛长个的时候，不妨多努力一下，在饮食上多下功夫。


(相关资料图)

想要孩子长高，不仅要补钙，还要补充蛋白质、维生素D、锌、铁、维生素等营养，缺了哪样都不行，所以孩子的饭菜要多变花样，为孩子提供全面营养。

春天是孩子猛长个的季节，常吃5道家常菜，补充营养，助力长高个！快来看看这几道家常菜，适合给孩子吃，营养又美味，孩子吃得好，个子猛长。

一、裙带菜扇贝鸡蛋汤

做法：

裙带菜加水浸泡，泡软后清洗干净，切成小块待用。扇贝肉处理干净，沥干水分。鸡蛋打进碗中，加一点点盐搅散。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

将扇贝肉放进锅内，小火煎一会儿，煎熟后倒入裙带菜翻炒均匀，再倒入适量开水。

大火煮开，再转小火煮十分钟，时间到后倒入鸡蛋、盐、胡椒粉、枸杞，再继续煮两分钟，就可以关火了。

二、紫菜肉丸汤

做法：

猪肉冲洗干净，切成小块放进料理机，盖好盖子打成泥状。

处理好后加入姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲。

锅内加水，煮开后转小火，从手的虎口挤出丸子，放进锅内。所有的丸子入锅后，保持小火煮两分钟。

接着转中火煮到丸子熟透，再放入紫菜、枸杞搅拌均匀。

最后加盐、胡椒粉调味，出锅后撒些葱花，这道汤就做好了。

三、芹菜木耳炒肉片

做法：

猪里脊或者牛里脊冲洗干净，切成薄片，放入料酒、胡椒粉、盐、生抽、老抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

木耳提前加温水浸泡，泡发后去掉根部，反复洗几遍，再撕成小块待用。

芹菜去掉根部和叶子，洗净后切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成薄片待用；姜丝、蒜末准备好。

热锅凉油倒入肉片滑炒，炒到变色盛出，再倒入芹菜、胡萝卜、木耳翻炒，炒到断生。

接着倒入肉片翻炒均匀，再加入少许盐、生抽、鸡精，快速翻炒几下，这道菜就做好了。

四、香菇蒸鸡肉

做法：

干香菇提前浸泡，泡发后洗净待用，或者用新鲜香菇也可以。姜片、蒜片、葱花准备好。

鸡腿剁成小块，洗掉血水，沥干水分，再加入葱姜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制30分钟。

腌制后倒入香菇抓拌均匀，装进盘内，入锅蒸二十分钟。蒸好撒些葱花食用。

五、西蓝花蒸蛋

做法：

西蓝花切成小朵；胡萝卜切成片。处理好后开水入锅，煮两分钟，再将西蓝花和胡萝卜切碎。

鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀，再加入适量温水充分搅拌，将蛋液上的泡沫去掉。

接着倒入西蓝花、胡萝卜，盖上盘子或者保鲜膜，入锅蒸十五分钟，至完全凝固。

蒸好后直接吃，或者加些味极鲜、香油再吃。

以上五道菜营养丰富，还十分美味，特别适合孩子吃，不妨做出来尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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